Повышение квалификации - Гигиена питания

Программа повышения квалификации по специальности: гигиена питания

Задача программы повышения квалификации гигиена питания состоит в том, чтобы помочь специалисту в сфере гигиены питания усовершенствовать имеющиеся навыки, а также расширить базу теоретических знаний.

Значимость курса тематического усовершенствования гигиена питания состоит в том, что адекватный контроль за качеством и безопасностью пищи это важно и с точки зрения медицины, и с точки зрения качества жизни населения. Квалифицированные и эффективные работники, направленные на результат, будут востребованы не только в медицинских организациях, но и на предприятиях Роспотребнадзора. Нормативы и свод правил постоянно обновляются, что требует от работника обучения и развития.

Какое образование нужно для обучения на программе повышения квалификации гигиена питания

Программа тематического усовершенствования гигиена питания открыта для всех слушателей, имеющих диплом о высшем образовании - специалитет по специальности "Медико - профилактическое дело", подготовку в ординатуре по специальности "Гигиена питания", "Общая гигиена".

Какие результаты обучения получит слушатель после прохождения программы повышения квалификации гигиена питания

Программа гигиена питания направлена на то, чтобы слушатель усовершенствовал свою базу навыков и методик. Результатом станут обновленные профессиональные компетенции:

• умение работать в полном согласии с требованиями законодательства и различных санитарно-эпидемиологических актов и нормативов (СанПиН, ХАССП, GMP и проч.);
• проведение лабораторных и иных экспериментов и испытаний.

Повысив свою квалификацию, слушатель отшлифует нужные навыки и знания:

• знания нормативных актов, регламентирующих сферу качества пищевых продуктов;
• знания по общей гигиене, гигиене пищевых продуктов и их безопасности;
• знание теории рационального питания, а также знания основ микробиологии, биохимии и физиологии питания;
• навык проведения лабораторной экспертизы качества продуктов;
• навык расчета калорийности и пищевой ценности продуктов питания;
• навык санитарноэпидемиологического надзора за учреждениями, связанными с производством пищевых продуктов;
• знания основных характеристик различных пищевых продуктов;
• навык грамотного формирования заключений о проведенных экспертизах пищевых продуктов и иных исследованиях.

Сколько времени понадобится для прохождения полного обучения на программе тематического усовершенствования гигиена питания

Курс повышения квалификации гигиена питания составлен профессионалами, хорошо разбирающимися во всех аспектах работы специалиста в этой сфере деятельности. Все обучение займет у слушателя 144 академ.часа. Обучение на программе проходит дистанционно, на сайте Научной Академии Ингениум, в онлайн-формате. Учеба вместе с Научной Академией Ингениум не только эффективна, но и удобна, так как не требует отрыва от постоянного места работы.

• слушателям будут доступны необходимые учебные материалы, что позволит обучаться не только на занятиях, но и самостоятельно;
• занятия проводятся по договоренности с преподавателем и остальными обучающимися, и не требуют отрыва от основного места деятельности;
• менеджеры Научной Академии Ингениум помогут слушателям в любых проблемных ситуациях.

Документ по окончании курса тематического усовершенствования в области гигиена питания

В конце обучения все слушатели получат две попытки для сдачи финального экзамена, результирующего все учебные темы курса. Когда слушатель покажет свой уровень знаний, Научная Академия Ингениум вручит ему документ, свидетельствующий о прохождении программы повышения квалификации — удостоверение о повышении квалификации в сфере гигиены питания. Удостоверение будет действительным на протяжении пяти лет, при этом его номер сразу же будет внесен в ФИС ФРДО.

Учебный план по курсу Гигиена питания

Воспроизведение и использование учебного плана и контента без письменного согласия НАИ преследуется по закону.

Документы